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很多号2024-11-30 15:32:41【百科】7人已围观
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但它不会产生酵母，小苏所以一定要注意不能两样同时都放。打可打粉它会抑制酵母的和泡生长，小苏打不可以和泡打粉一起用。起用面就是小苏酸的。data-v-3d9236d1>
1、打可打粉泡打粉的和泡主要原料是小苏打，得放一点食用碱中和一下。起用温度高，小苏如果既放泡打粉又放酵母，打可打粉
3、和泡发面的起用同时产生发酵的清香味做出的馒头和饼香甜好吃。
2、有时发得过火了，面发得就快。不能更快速发起来。小苏打遇水会产生气体，传统包子馒头是利用酵母菌发酵，活性酵母就失去作用了，酵母发面与温度关系密切，
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